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Produits Halal


Notre société est spécialiste du marché ethnique du Halal. En effet, depuis près de 30 ans, les membres de notre équipe ont promu l?ensemble des produits de ce marché en France et dans de nombreux pays et contrées (Afrique du Nord, Afrique sub-saharienne, Moyen-Orient, etc.). Nous clamons depuis quelques années, qu?il faut obligatoirement une traçabilité externe et un contrôle indépendant des produits à toutes les étapes de la fabrication pour éviter toute contamination avec des produits non Halal.Ce système de traçabilité, nous l\'avons mis en place, et il a été choisi par le Ministère de l\'Agriculture comme « pilote » pour la gestion des risques alimentaires. Nous avons amené de grandes sociétés françaises d\'abattage et de fabrication à utiliser ce système afin de contrôler leurs produits Halal et gagner la confiance de leurs clients.Nous proposons des produits dont tous les ingrédients sont tracés, contrôlés et certifiés par l?institut et organisme de certification HIFMI (Halal Institute Food Management Industry).L?animal est garanti Halal de son élevage jusqu?à son abattage rituel, tourné vers la Mecque. Le nom de Dieu est prononcé sur lui au moment de la sacrification, comme indiqué dans le verset coranique qui le stipule.Le traitement de la viande est soumis à un contrôle particulier pendant les différents processus de fabrication.Toutes ces étapes sont tracées par notre système « certiTRACE » et consultables par le consommateur qui l




- Site Internet : http://www.sabil.com/



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